La latitud de la ciudad de Poinchy es 47.8167 et la longitud de la ville de Poinchy est 3.7667. Poinchy ha 1 Código Postal, con sede en región de Bourgogne, en departamento de Yonne. la Región de Poinchy es Bourgogne. la Departamento de Poinchy es Yonne. Chablis es una comuna francesa, situada en el departamento de Yonne y la región de Borgoña. La ciudad es atravesada por la antigua RD965 RN65, Auxerre 18 kilometros por carretera que une el oeste y el este de Chaumont 120 km. En el mismo eje del este, la ciudad está a 16 km del Trueno. El departamento de Yonne produce muchas y variadas especialidades y cuando no hay un plato tan característico de otras regiones de la cocina Chablis se distingue por el uso particularlythe de vino en Chablis: Caracoles Chablis, plantas de hielo para windthray, chablis pollo, el jamón caliente Chablis, Chablis Los saltos de conejo en particular.
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